Learn about the Amazing Biodiversity of Ain Drahem with the Locals

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Duration

7 hours

Experiences Type

Workshop

Group Size

10 persons

Location

Jendouba

Overview

Préparez-vous à passer une journée  unique qui vise à se reconnecter au tissu artisanal de la région de Ain Drahem .

Au cours de cette visite riche vous allez:

- Rencontrer des locaux au cœur de leurs activités.

- Découvrir le patrimoine floral et culinaire de la région.

- Participer à des ateliers d’initiation à la distillation des plantes aromatiques et aux bases de la transformation fromagère.

Au programme

Vous allez vous rendre au cœur de Babouch, à deux pas d’Ain Drahem dans la ferme de Madame Noura.

Tout au long de cette journée, vous allez partager avec elle sa devise de vie qui est d’agir pour le bien-être social et le développement local de la région.

Elle vous accueillera à bras ouvert dans son univers qui donne la primauté aux personnes sur la recherche de profit.

Atelier distillation des plantes aromatiques

C'est avec la nature plein les yeux que les visiteurs seront invités à participer à la collecte des plantes aromatiques locales.

Préparer vous à retrousser vos manches par la suite pour la distillation des plantes cueillis!

L'atelier est rythmés par des pauses ou les artisans vous expliquent le processus de distillation et vous livrent les secrets médicinaux de ces plantes.

Vous passerez un moment convivial tout en restant concentré sur le déroulement  de ce process!

Restauration chez l'habitant

Les visiteurs auront l’opportunité de vivre une aventure culinaire pour découvrir les saveurs  de la région.

Vous allez déguster des plats traditionnels locaux dans une ambiance rustique et très conviviale !

Atelier fabrication du fromage

Le temps de cet atelier, Madame Noura vous invitera à vivre l’expérience de la fabrication de fromage.

o   Avant de commencer la fabrication, vous découvrirez le processus de fabrication du fromage.

o   Vous apprendrez diverses choses sur les différentes étapes de transformation et de fabrication du fromage et deviendrez un vrai professionnel !

o   Et oui, vous allez devoir mettre la main à la pâte ! Vous allez fabriquer vous-même vos propres fromages que vous pourrez remporter chez vous!

Bref, si vous adorez la nature, le partage avec des artisans et que vous souhaitez apprendre des nouvelles choses tout en soutenant une communité locale  .. cette expérience est idéal pour vous !

 

 

 

Experiences Location

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